１０月２８日 Sushi紹介

　恐ろしいテレビ番組を見た。てか、ケニア国営のテレビ局KBCがそんなとんでもない嘘をついていいのですか・・・。呆れて、むしろ笑ってしまった番組、それはある料理番組。本日の料理は日本の伝統料理「Sushi」。日本の料理を紹介するだけあって、俺も興奮してテレビにくぎ付けになるのだが・・・。

　インド人系のアナウンサーとケニア人男性の料理人が調理を始めるのだが、準備している食材から、まず度肝を抜かれた。

　Rice（お米）　　　　　・・・基本ですな。
　Mango（マンゴー）　　・・・基本？？
　Strawberry（いちご）　・・・付け合わせ？
　Kiwi（キウイ）　　　　・・・なんで果物がこんなに多く！？
　Chocolate（チョコレート）　・・・何を作るの？
　Coconut Cream（ココナッツクリーム）・・・ デザートを作るの？
　Syrup（シロップ）　　・・・はあ！？

　という食材。明らかに寿司の食材ではない。けど、ここはケニア。日本の「寿司」紹介でなく、ケニアの「Sushi」紹介。ここからまた唖然とする調理が展開する。

① ごはんを炊いて、その中にココナッツクリームとシロップを入れて混ぜる。
② チョコレートを溶かして、シロップと混ぜる。冷蔵庫で冷やして柔らかい状態にする。
③ マンゴー、いちご、キウイを切ってミックスする。
④ 巻きずしを作るときに使う簾（すだれ）の小さい番が登場　→名前がわからない
⑤ そこに初めにチョコレートを引く。その上にごはん、そしてごはんの上に果物をのせる。
⑥ そしてすべてをのせたところで、巻きずしのように巻いていく。そしてSushi完成。

　 み、見ためは確かに巻きずしだが、すごく抵抗がある。ようするに勘違いが甚だしい。
　
酢飯　→　ごはん with ココナッツクリーム、シロップ
海苔　→　チョコレート、シロップ
玉子　→　マンゴー
きゅうり　→　キウイ　（ダジャレだとしても、おもしろくない）
ピンクのやつ（名前がわからない）　→　いちご

　もう一度言うが、これは日本の「寿司」紹介でなく、ケニアの「Sushi」紹介。怒らないで、読んでほしい。しかし最後にダメ押しとなるテロップが。

　“ Sushi is Japanese dish.”　「Sushi は日本の料理である。」

　やっぱりケニア人の単なる勘違いだったようだ。